Čierny cesnak
Fermentovaný extrakt · S-allylcysteín (SAC) · Softgel kapsuly s MCT olejom
Fermentovaný čierny cesnak je výsledkom starostlivo kontrolovaného procesu trojitej fermentácie, ktorý prirodzene mení jeho chuť, arómu aj vnútorné zloženie — kľúčovou bioaktívnou zlúčeninou extraktu je S-allylcysteín (SAC).
Softgel kapsula s MCT olejom umožňuje jednoduché každodenné užívanie bez typického zápachu čerstvého cesnaku. Extrakt zo suroviny pôvodom z EÚ je štandardizovaný na obsah SAC, čo zaručuje konzistentné zloženie každej kapsuly.
Čo robí tento produkt výnimočným
Trojitá fermentácia
Špeciálny proces trojitej fermentácie prispieva k stabilite extraktu
a mení zloženie v porovnaní s čerstvým cesnakom vrátane zvýšeného obsahu SAC.
Štandardizovaný obsah SAC
Extrakt je štandardizovaný na 1 % S-allylcysteínu (SAC) — stabilnejšej a lepšie vstrebateľnej zlúčeniny fermentovaného cesnaku.
Softgel s MCT olejom
Kapsula je vyrobená ako softgel s MCT olejom pre jednoduché prehltnutie a každodennú rutinu bez nepríjemného zápachu.
Surovina z EÚ
Základná zložka — fermentovaný cesnak — pochádza z Európskej únie, čo zaručuje kvalitu a sledovateľnosť suroviny.
Dávkovanie, zloženie a nutričné hodnoty
Návod na použitie, zloženie a tabuľka účinných látok
a vyváženej stravy.
✓ Fermentovaný čierny cesnak je možné užívať dlhodobo ako súčasť každodennej rutiny.
Zloženie: MCT olej, fermentovaný extrakt z cesnaku (Allium sativum), slnečnicový lecitín, vosk, kapsula (želatína, glycerín, karamel, uhličitan vápenatý).
Pôvod základnej zložky: EÚ.
Množstvo účinných látok na dennú dávku
* RVH – Referenčná výživová hodnota nie je stanovená.
Upozornenie: Nádobku uchovávajte uzatvorenú, mimo dosahu malých detí. Prípravok nie je vhodný pre deti, tehotné
a dojčiace ženy. Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada rozmanitej stravy. Neprekračujte odporúčanú dennú dávku. Skladujte v uzatvorenej nádobe, v suchu, pri teplote do 25 °C, chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Vedecké fakty o S-allylcysteíne (SAC)
Čo hovorí výskum o tejto bioaktívnej látke fermentovaného cesnaku?
S-allylcysteín (SAC) je prírodná zlúčenina s obsahom síry nachádzajúca sa vo vyzretom a fermentovanom cesnaku. Na rozdiel od alicínu je SAC stabilnejší a lepšie sa vstrebáva — počas fermentačného procesu sa jeho obsah v extraktu zvyšuje, čo z neho robí jednu z kľúčových štandardizovaných aktívnych látok čierneho cesnaku.
SAC a antioxidačná obrana (Journal of Functional Foods, 2023)
S-allylcysteín môže pomáhať znižovať oxidačné poškodenie tým, že podporuje antioxidačnú obranu organizmu. Oxidačný stres sa spája so starnutím, poškodením ciev, diabetom aj neurodegeneráciou.
SAC a zápalové dráhy (Frontiers in Immunology, 2024)
Podľa prehľadov môže SAC tlmiť niektoré zápalové mediátory
a zápalové dráhy. Skúma sa pri ochoreniach, kde hrá úlohu chronický nízkostupňový zápal — pri cievnych problémoch, metabolických poruchách alebo poškodení tkanív.
Metaanalýza: vyzretý cesnakový extrakt a krvný tlak (Prostaglandins & Other Lipid Mediators, 2024)
Systematický prehľad 9 randomizovaných štúdií so 584 účastníkmi zistil, že vyzretý cesnakový extrakt môže u hypertonikov znížiť systolický aj diastolický tlak. Výraznejšie účinky sa pozorovali pri dávkach nad 1 200 mg denne. SAC sa považuje za jednu z hlavných aktívnych látok týchto extraktov.
Neuroprotektívne mechanizmy SAC (Experimental and Therapeutic Medicine, 2020)
Prehľady opisujú, že SAC môže chrániť nervové bunky pred poškodením spôsobeným oxidačným stresom alebo poruchou prekrvenia. Skúma sa v súvislosti s neurodegeneratívnymi ochoreniami — zatiaľ ide prevažne o experimentálne dôkazy.
Zdroje
- Salve et al. (2023): S-Allyl-L-Cysteine — A Garlic Bioactive: Physicochemical Nature, Mechanism, Pharmacokinetics, and Health Promoting Activities. Journal of Functional Foods.
- Kodera et al. (2025): Pharmacokinetics of Sulfur-Containing Compounds in Aged Garlic Extract: S-Allylcysteine, S-1-Propenylcysteine and Others. Experimental and Therapeutic Medicine.
- Huang et al. (2024): Effects of Aged Garlic Extract on Blood Pressure in Hypertensive Patients: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Prostaglandins & Other Lipid Mediators.
- Varshney et al. (2025): Meta-Analysis on the Safety and Efficacy of Long-Term Garlic Consumption as an Adjunctive Treatment for Hypertension. Frontiers in Nutrition.
- Bhatwalkar et al. (2024): Garlic Bioactive Substances and Their Therapeutic Potential for Human Health and Disease. Frontiers in Immunology.
- Xu et al. (2020): Neuroprotective Mechanisms of S-Allyl-L-Cysteine in Neurological Diseases. Experimental and Therapeutic Medicine.
- Ryu et al. (2024): Anti-Cancer and Anti-Inflammatory Properties of Black Garlic. International Journal of Molecular Sciences.
Overený nákup 
