Akáciová vláknina
Vysoko rozpustná vláknina z akácie · 10 g na dennú dávku · 8 g rozpustnej vlákniny · neutrálna chuť · 300 g
Akáciová vláknina je vysoko rozpustná rastlinná vláknina získavaná z miazgy stromu akácia, ktorý pochádza z Afriky. Má neutrálnu chuť a jemnú textúru — ľahko sa mieša s vodou, džúsom, smoothie alebo jogurtom a znáša aj tepelnú úpravu.
Vhodná na doplnenie príjmu vlákniny v každodennej strave. 1 odmerka (10 g) obsahuje 8 g rozpustnej vlákniny. Bez lepku, laktózy, farbív a GMO.
Čo robí akáciovú vlákninu výnimočnou
Vysoko rozpustná — neutrálna chuť
Akáciová vláknina sa úplne rozpustí vo vode bez zanechania gelu alebo zmeny textúry nápoja. Má neutrálnu chuť — neovplyvňuje chu jedla ani nápoja.
Prebiotický potenciál — výživa pre mikrobióm
Akáciová vláknina patrí medzi fermentovateľné vlákniny. V hrubom čreve ju spracúva črevný mikrobióm za vzniku krátkoreťazcových mastných kyselín (SCFA) — acetátu, propionátu a butyrátu.
Znáša tepelnú úpravu · do jedla aj pečenia
Akáciovú vlákninu možno pridať do kaše, jogurtu, smoothie, cesta na koláče aj chlieb. Znáša tepelnú úpravu — zachováva svoju štruktúru pri pečení.
Jednoduché zloženie · bez lepku · bez GMO
Len jedna zložka: akáciová vláknina prášok. Bez lepku, laktózy, farbív a GMO. Skladovanie pri 6–25 °C.
Dávkovanie, zloženie a nutričné hodnoty
Návod na použitie, zloženie a tabuľka nutričných hodnôt
✓ Akáciovú vlákninu je možné užívať dlhodobo bez prerušenia a prestávok.
Zloženie: akáciová vláknina prášok.
Skladovanie: v suchu pri teplote 6–25 °C, chrániť pred svetlom. Obsah balenia: 300 g (cca 30 dávok).
Nutričné hodnoty na dennú dávku (1 odmerka = 10 g)
* RVH – Referenčná výživová hodnota nie je stanovená.
Upozornenie: Neprekračujte denné odporúčané dávkovanie. Udržujte mimo dosahu detí. Výživový doplnok neslúži ako náhrada vyváženej a pestrej stravy a zdravého životného štýlu.
Vedecké fakty o prebiotikách a rozpustnej vláknine
Čo sú prebiotiká, ako pôsobí rozpustná vláknina a čo hovorí veda
Rozpustná vláknina je skupina nestráviteľných sacharidov, ktoré sa rozpúšťajú vo vode. V tenkom čreve sa netrávia — v hrubom čreve ich fermentuje črevný mikrobióm za vzniku krátkoreťazcových mastných kyselín (SCFA). Akáciová vláknina je jednou z najdobre tolerovaných foriem rozpustnej vlákniny.
Fermentácia a SCFA
Rozpustná vláknina sa fermentuje baktériami hrubého čreva za vzniku SCFA — acetátu, propionátu a butyrátu. SCFA sú palivom pre bunky črevnej výstelky a ovplyvňujú črevné prostredie, imunitu aj metabolizmus.
Glykémia a cholesterol
Rozpustná vláknina spomaľuje vstrebávanie glukózy a znižuje glykemický index jedla. Niektoré typy viažu žlčové kyseliny — jeden z mechanizmov znižovania LDL cholesterolu (Lancet, 2019).
Čo je prebiotikum?
Prebiotikum nie je baktéria — je to látka, ktorú využívajú prospešné mikroorganizmy v čreve. Aby bola látka prebiotikum, musí byť preukázané selektívne využívanie a zdravotný benefit (Gibson et al., Nature Reviews GH 2017).
Kardiovaskulárne a metabolické zdravie
Konzumácia vlákniny sa spája so zníženým rizikom kardiovaskulárnych ochorení, rakoviny hrubého čreva a zápalových ochorení čriev. Vedecký konsenzus podporuje zvýšený príjem vlákniny zo stravy (Lancet, 2019).
Zdroje — Prebiotiká
- Gibson GR, et al. The ISAPP consensus statement on the definition and scope of prebiotics. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology. 2017;14(8):491–502.
- Holscher HD, et al. Classifying compounds as prebiotics. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology. 2024.
- Sanders ME, et al. Probiotics and prebiotics in intestinal health and disease. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology. 2019;16(10):605–616.
Zdroje — Rozpustná vláknina
- Dietary fibre in gastrointestinal health and disease. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology. 2020.
- Dietary fibre and health: the story so far. Proceedings of the Nutrition Society. 2022.
- Soluble Dietary Fiber, One of the Most Important Nutrients for the Gut Microbiota. Molecules. 2021.
- Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses. Lancet. 2019.
- Short-chain fatty acids, prebiotics, synbiotics, and systemic inflammation. American Journal of Clinical Nutrition. 2022.
Recepty s akáciovou vlákninou
Inšpirácie na použitie vlákniny pri varení a pečení
🥧 Brusnicové mafiny
100 g mandľovej múky · 30 g pomletých orechov · 1½ PL akáciovej vlákniny · 30 g kokosového cukru · 1 ČL vanilky · 100 ml mlieka · 1 vajce · 1 ČL prášku do pečiva.
Všetky suroviny zmiešame, pridáme mrazené brusnice. Pečieme na 150 °C cca 25 minút.
🧀 Syrové krekry
120 g mandľovej múky · 70 g strúhaného syra · 2 vajcia · 10 g akáciovej vlákniny · štipka soli.
Zmiešame, vytvarujeme placky na papieri na pečenie. Pečieme na 150 °C 45 minút.
🍚 Raňajková kaša
30 g mandľovej múky · 15 g kokosu · vanilka · 15 g proteínu · 1 vajce · 10 g vlákniny · 100 ml smotany + 100 ml vody.
Suché suroviny uvaríme so smotanou a vodou, zašľaháme vajce. Polejeme maslom, posypeme orechmi.
🍝 Rezance
3 vajcia · 125 g mozzarelly · 20 g akáciovej vlákniny · soľ · čierne korenie.
Mixujeme vajcia s mozzarellou, pridáme vlákninu. Rozotrieme na plech (5 mm) a pečieme 8–10 min na 175 °C. Rozrežeme na tenké rezance.
🧇 Vafle
40 g masla · 40 g tvarohu · 2 vajcia · 3 PL vanilkového proteínu · ½ ČL prášku do pečiva · ½ odmerky vlákniny.
Vyšľaháme vajcia s maslom, pridáme ostatné suroviny. Pečieme vo vaflovači. Podávame s ovocím.
🍕 Paleo pizza
4 vajcia · 150 g lučiny · soľ · 100 g paradajok · oregano · 100 g syra.
Bielky vyšľaháme na sneh, žĺtka rozmixujeme s lučinou, spojíme. Pečieme 20–25 min na 150 °C. Polejeme omáčkou, posypeme syrom a zapečieme.
Overený nákup 
